饭店服务英语——全国中等职业技术学校教材 fb2 pdf azw3 网盘 rtf 免费 下载 txt

　　本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《饭店服务专业教学计划》编写，供全国中等职业技术学校饭店服务专业使用。全书共分为4大模块，31篇课文，每篇均包括情景对话、短文阅读、词汇、注释和练习。本书涵盖了涉外饭店的主要服务内容及其基本规范用语，内容丰富，图文并茂。

本书也适用于饭店职工培训，亦可供自学者选用。

本书由陈苹主编，钱海沙参编，邹新中审稿，关雅洁绘制插图。

Part Ⅰ Front Desk Service

Unit One Receiving a Reservation

Unit Two Guest Arrival

Unit Three Checking In

Unit Four Showing a Guest to His Room

Unit Five Bring Baggage Down

Review Exercises

Unit Six Taking a Message

Unit Seven Mailing Letters

Unit Eight Booking Tickets

Unit Nine Exchanging Money

Unit Ten Checking Out

Review Exercises

Part Ⅱ Food & Beverage Department

Unit One Taking a Reservation

Unit Two Seating Guests

Unit Three Ordering Aperitifs and Hors D'oeuvres

Unit Four Recommendation of the Main Course

Unit Five Settling Complaints

Unit Six Paying the Bill

Review Exercises

Unit Seven Breakfast

Unit Eight Dinner

Unit Nine Buffet

Unit Ten In the Bar

Unit Eleven A Chinese Dinner

Unit Twelve Room Service

Review Exercises

Part Ⅲ Housekeeping Service

Unit One Room Cleaning

Unit Two Laundry Service

Unit Three Dealing with Complaints

Unit Four Borrowing Things

Unit Five Repairs

Unit Six Lost and Found

Review Exercises

Part Ⅳ Health & Recreation Service

Unit One At the Health Center

Unit Two At the Beauty Center

Unit Three E-mail Service at the Business Center

附录1 词汇表

附录2 饭店机构表

附录3 饭店业常用缩略语

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书籍介绍

《饭店服务英语》根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《饭店服务专业教学计划》编写，供全国中等职业技术学校饭店服务专业使用。全书共分为4大模块，31篇课文，每篇均包括情景对话、短文阅读、词汇、注释和练习。《饭店服务英语》涵盖了涉外饭店的主要服务内容及其基本规范用语，内容丰富，图文并茂。

《饭店服务英语》也适用于饭店职工培训，亦可供自学者选用。

《饭店服务英语》由陈苹主编，钱海沙参编，邹新中审稿，关雅洁绘制插图。