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南方书房 -这里是故宫：满汉全席

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这里是故宫：满汉全席书籍详细信息

  • ISBN：9787517092148
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2021-1
  • 页数：暂无页数
  • 价格：68.00
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

俗话说“民以食为天”，“吃”在人们的日常生活中一直占有重要地位。那么，明清时期高高在上的皇帝们会怎么吃呢？本书既能带你一窥皇家筵席的盛况，又能展现皇家饮食鲜为人知的各种趣事，还能发现各种民间美食和宫廷美食之间的相互影响、交流。这是一本内容翔实、语言生动的宫廷饮食文化科普读物。

书籍目录：

第1 章 有“性格”的皇家菜单……………001

第2 章 宫廷宴席讲究多……………………031

第3 章 南北菜系聚一桌……………………067

第4 章 “飞升”入宫的民间美食…………087

第5 章 舌尖上的“御贡”…………………126

第6 章 御膳房里的天下奇珍………………152

作者介绍：

向斯：汉族，湖北麻城市人，毕业于武汉大学。现供职于故宫博物院，中国著名宫廷历史专家、故宫博物院研究员、图书馆副馆长。30余年来，一直潜心研究中国宫廷、历史、文化、人物等方面，致力于弘扬中华文明与历史。在央视等国内外媒体上，录制过《文明之旅》《向斯说故宫》等众多节目、讲座，深受观众喜爱。曾在国内外出版相关研究著作多部，素有“故宫活字典”之称。他以流畅的文笔、独特的视角、翔实的史料，生动地再现了时代大背景下的历史画面，细致入微，栩栩如生，引人入胜。

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

俗话说“民以食为天”，“吃”在人们的日常生活中一直占有重要地位。那么，明清时期高高在上的皇帝们会怎么吃呢？本书既能带你一窥皇家筵席的盛况，又能展现皇家饮食鲜为人知的各种趣事，还能发现各种民间美食和宫廷美食之间的相互影响、交流。这是一本内容翔实、语言生动的宫廷饮食文化科普读物。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：8分

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  • 下载便捷性：5分

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ISBN：9787517092148
出版社：暂无出版社
出版日期：2021-1
作者：暂无作者
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