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南方书房 -绿卡龟鳖食疗药膳集锦

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绿卡龟鳖食疗药膳集锦书籍详细信息

  • ISBN：9787810793445
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2004-1
  • 页数：241
  • 价格：15.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

《绿卡龟鳖食疗药膳集锦》搜集了280多种龟及鳖的食疗及药膳的汤方，并叙述其烹调方法及其功效、适应症。龟及鳖用于食疗，有悠久的历史。讲述了传统中医对龟、鳖的论述、应用现代医学的研究，龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项以及龟鳖的食疗药膳、功效及烹调方法等。

书籍目录：

序

前言

第一部分 概述

一、传统中医对龟、鳖的论述、应用与现代医学的研究

二、龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项

第二部分 龟鳖的贸疗药膳、功效及烹调方法

一、龟部

1.金龟炖大枣

2.金龟朱砂汤

3.湿毒清

4.紫河车乌龟汤

5.扶正益气汤

6.清蒸龟肉

7.红浇

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其它内容：

书籍介绍

《绿卡龟鳖食疗药膳集锦》搜集了280多种龟及鳖的食疗及药膳的汤方，并叙述其烹调方法及其功效、适应症。龟及鳖用于食疗，有悠久的历史。讲述了传统中医对龟、鳖的论述、应用现代医学的研究，龟、鳖在食疗药膳中的应用及注意事项以及龟鳖的食疗药膳、功效及烹调方法等。

书籍真实打分

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  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：7分

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  • 知识深度：7分

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  • 实用性：3分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：3分

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绿卡龟鳖食疗药膳集锦分类索引数据信息

ISBN：9787810793445
出版社：暂无出版社
出版日期：2004-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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