旅游企业会计(第五版) fb2 pdf azw3 网盘 rtf 免费 下载 txt

马桂顺编著的《旅游企业会计（第5版）》是“21世纪新概念教材换代型系列：高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系”中的一部实用性、操作性较强的教材。

《旅游企业会计（第5版）》共分十四章，主要内容包括：货币资金的核算、存货的核算、长期股权投资的核算、固定资产和无形资产的核算、金融资产的核算、负债的核算、所有者权益的核算等。为了突出旅游企业会计的应用性质，书中选取了许多实例、实务资料，这样既有利于学生对本课程的理解，又可激发学生的学习兴趣。在重要的知识点介绍完后，紧接着提出思考问题，促进学生及时回顾、及时整理，一边学习、一边消化，有效地避免了知识的遗忘，提高了学习效率，并为以后的应用打下基础。

本书本着前沿、实战和可操作性的原则，为了更好地反映我国饭店业发展的现状和趋势，适应高职高专旅游与饭店管理专业的教学需要，修订后的本书主要有以下特点：1.选取了新的实例、实务资料。这样既有利于学生对本课程的理解，又可激发学生的学习兴趣。2.将思考题穿插在知识的讲解过程中。在重要知识点介绍完后，紧接着提出思考问题，促进学生及时回顾、及时整理，一边学习，一边消化，有效地了知识的遗忘，提高了学习效率，并为以后的应用打下基础。3.为方便教学为，本次修订增加了教学配套材料“网络教学资源包”。本书适用于高职高专旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训。

第1章 绪论

学习目标

1.1 旅游企业会计概述

1.2 会计准则

1.3 账户与复式记贝长

1.4 会计凭证与会计账簿

1.5 会计职业道德的主要内容及要求

本章概要

基本训练

第2章 货币资金

学习目标

2.1 货币资金概述

2.2 库存现金的核算

2.3 银行存款的核算

2.4 其他货币资金的核算

本章概要

基本训练

第3章 存货

学习目标

3.1 存货概述

3.2 存货的核算

本章概要

基本训练

第4章 长期股权投资

学习目标

4.1 长期股权投资概述

4.2 长期股权投资的核算

本章概要

基本训练

第5章 固定资产和无形资产

学习目标

5.1 固定资产的核算

5.2 无形资产的核算

本章概要

基本训练

第6章 投资性房地产

学习目标

6.1 投资性房地产概述

6.2 投资性房地产的计量

本章概要

基本训练

第7章 金融资产

学习目标

7.1 金融资产概述

7.2 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产的核算

7.3 持有至到期投资的核算

7.4 贷款与应收款项的核算

7.5 可供出售金融资产的核算

本章概要

基本训练

第8章 负债

学习目标

8.1 负债概述

8.2 流动负债的核算

8.3 非流动负债的核算

本章概要

基本训练

第9章 所有者权益

学习目标

9.1 所有者权益概述

9.2 实收资本的核算

9.3 资本公积的核算

9.4 盈余公积的核算

9.5 未分配利润的核算

本章概要

基本训练

第10章 成本费用

学习目标

10.1 旅游企业成本费用概述

10.2 期间费用的核算

本章概要

基本训练

第11章 旅行社经营业务

学习目标

11.1 旅行社经营业务概述

11.2 旅行社主营业务收入的核算

11.3 旅行社营业成本的核算

本章概要

基本训练

第12章 旅游饭店经营业务

学习目标

12.1 客账的核算与管理

12.2 客房业务的核算

12.3 餐饮业务的核算

12.4 商品经营业务的核算

本章概要

基本训练

第13章 税费、利润及其分配

学习目标

13.1 税费的核算

13.2 利润的核算

13.3 利润分配的核算

本章概要

基本训练

第14章 财务报告

学习目标

14.1 财务报告概述

14.2 资产负债表

14.3 利润表

14.4 现金流量表

14.5 所有者权益变动表

本章概要

基本训练

主要参考书目

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