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内容简介:
《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科 后,一直在潜心积累资料,准备编著《茶叶化学》。改革开放后,我国的科技事业突飞猛进,茶叶化学研究和实践亦发展很快,高新技术得到较为广泛的应用,陈先生认为 极需总结和提高,以适应时代的发展和经济建设的要求,以利于进一步指导茶叶生产和科研,必须尽快编著出版这本教材。但是,在他步入九十高龄之后,感到年事 已高,体力和精力有限,于是,他老人家把这一重任委托给编者。
全书内容紧密联系茶叶生产与研究,资料较为翔实,可供茶叶科技和生产工业者参考,亦可作为茶学专业教材使用,同时也是茶叶爱好者的良师益友。
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其它内容:
书籍介绍
《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科 后,一直在潜心积累资料,准备编著《茶叶化学》。改革开放后,我国的科技事业突飞猛进,茶叶化学研究和实践亦发展很快,高新技术得到较为广泛的应用,陈先生认为 极需总结和提高,以适应时代的发展和经济建设的要求,以利于进一步指导茶叶生产和科研,必须尽快编著出版这本教材。但是,在他步入九十高龄之后,感到年事 已高,体力和精力有限,于是,他老人家把这一重任委托给编者。
全书内容紧密联系茶叶生产与研究,资料较为翔实,可供茶叶科技和生产工业者参考,亦可作为茶学专业教材使用,同时也是茶叶爱好者的良师益友。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:9分
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书籍清晰度:9分
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挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
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请问,能在线转换格式吗?
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可以就是有些书搜不到
- 网友 利***巧:
差评。这个是收费的
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不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
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页面不错 整体风格喜欢
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好,真的挺使用的!
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什么格式都有的呀。
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五星好评
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还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 曾***文:
五星好评哦
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不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 印***文:
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 冷***洁:
不错,用着很方便
- 网友 孙***夏:
中评,比上不足比下有余
- 网友 龚***湄:
差评,居然要收费!!!
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:4分
主题深度:9分
文字风格:9分
语言运用:6分
文笔流畅:6分
思想传递:8分
知识深度:8分
知识广度:6分
实用性:3分
章节划分:4分
结构布局:4分
新颖与独特:6分
情感共鸣:5分
引人入胜:4分
现实相关:4分
沉浸感:8分
事实准确性:3分
文化贡献:4分