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本书主要介绍质量管理的基本概念、基本理论和基本方法，包括了上述质量管理学的主要内容。章是质量管理概述，介绍质量管理学的研究对象、主要内容、发展历程、质量管理的基础工作和质量成本管理。第二章至第五章介绍2000 版IS09000系列标准，包括质量管理的术语和原则、质量管理体系的建立和运行、质量管理体系的审核和质量改进。第六章和第七章介绍全面质量管理，第六章主要分析制造企业的质量管理活动，第七章主要分析服务企业的质量管理活动。第八章介绍质量管理统计方法，包括抽样检验、过程能力分析和质量控制图。第九章和第十章介绍宏观质量管理，主要包括质量管理体制、质量监督、质量法规和质量认证制度。

章 质量管理概述

节 质量管理学的研究对象、主要内容和基础知识

第二节 质量管理的发展历程

第三节 全面质量管理概述

第四节 ISO9000系列标准概述

第五节 质量管理的基础工作

第六节 质量成本管理

第二章 质量管理的术语和原则

节 质量管理的术语

第二节 质量管理的原则

第三节 质量管理体系的基本原理

第三章 质量管理体系的建立和运行

节 概述

第二节 质量管理体系

第三节 管理职责

第四节 资源管理

第五节 产品实现

第六节 测量、分析和改进

第四章 质量管理体系的审核

节 质量审核概述

第二节 内部质量审核

第三节 管理评审

第五章 质量改进

节 质量改进概述

第二节 质量改进的常用方法

第六章 全面质量管理

节 设计和开发过程的质量管理

第二节 生产和制造过程的质量管理

第三节 质量检验

第四节 销售和使用过程的质量管理

第七章 服务质量管理

节 服务和服务质量

第二节 服务质量体系

第三节 服务过程的质量管理

第八章 质量管理统计方法

节 质量特性及其数据整理

第二节 过程能力分析

第三节 抽样检验

第四节 质量控制图

第九章 宏观质量管理

节 质量管理体制

第二节 质量监督

第三节 质量法规

第十章 认证制度

节 认证制度概述

第二节 产品质量认证

第三节 质量管理体系认证

第四节 实验室认可

参考文献

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书籍介绍

《21世纪工商管理系列教材•质量管理学》主要介绍质量管理的基本概念、基本理论和基本方法，包括了上述质量管理学的主要内容。第一章是质量管理概述，介绍质量管理学的研究对象、主要内容、发展历程、质量管理的基础工作和质量成本管理。第二章至第五章介绍2000 版IS09000系列标准，包括质量管理的术语和原则、质量管理体系的建立和运行、质量管理体系的审核和质量改进。第六章和第七章介绍全面质量管理，第六章主要分析制造企业的质量管理活动，第七章主要分析服务企业的质量管理活动。第八章介绍质量管理统计方法，包括抽样检验、过程能力分析和质量控制图。第九章和第十章介绍宏观质量管理，主要包括质量管理体制、质量监督、质量法规和质量认证制度。