点击选择搜索分类
南方书房 -DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍

DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍 fb2 pdf azw3 网盘 rtf 免费 下载 txt

DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍精美图片

DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍电子书下载地址

》DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍电子书籍版权问题 请点击这里查看《

DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍书籍详细信息

  • ISBN：9787518419562
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2020-08
  • 页数：526
  • 价格：159.70
  • 纸张：纯质纸
  • 装帧：精装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

寄语：

1

内容简介：

本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。

本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。

本书分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、奶酪、水果、主食、粮油和调味品等章节，图文并茂，内容详实。

本书可以作为国内西餐厨师的食材参考书。

书籍目录：

鱼类和海鲜类

肉类

蔬菜类

香草类

坚果类和种子类

香料类

乳制品类和蛋类

水果类

谷物类，大米，意大利面和面条类

油脂类，醋类和调味品类

作者介绍：

丛龙岩，西餐高级技师，法国国际美食厨皇协会蓝带奖章获得者，西餐国家一级评委，餐饮业国家技能竞赛裁判员，入选21世纪中国西餐精英人物，人力资源和社会劳动保障部餐饮业专家委员会委员。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍在线阅读

在线听书地址：DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍在线收听

在线购买地址：DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。

本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。

本书分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、奶酪、水果、主食、粮油和调味品等章节，图文并茂，内容详实。

本书可以作为国内西餐厨师的食材参考书。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：7分

下载点评

  • 在线转格式(559+)
  • 值得购买(321+)
  • 好评多(56+)
  • 差评少(388+)
  • 内容齐全(475+)
  • 盗版少(262+)
  • 藏书馆(444+)
  • 图文清晰(227+)
  • 三星好评(536+)
  • 经典(231+)
  • 目录完整(238+)
  • 体验满分(264+)

下载评价

  • 网友 宓***莉：

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 扈***洁：

    还不错啊，挺好

  • 网友 利***巧：

    差评。这个是收费的

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 通***蕊：

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

  • 网友 印***文：

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 冉***兮：

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

喜欢"DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍"的人也看了

DK生活食材百科全书 营养速查 2500种原材料介绍搭配彩图 西餐厨师鱼肉蔬菜香料坚果奶酪水果 主食粮油调味品食材大全美食烹饪书籍分类索引数据信息

ISBN：9787518419562
出版社：暂无出版社
出版日期：2020-08
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 南方书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。