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南方书房 -巧吃妙做全鱼菜

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巧吃妙做全鱼菜书籍详细信息

  • ISBN：9787538839449
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2002-06
  • 页数：60
  • 价格：20.80
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

本书内容包括：鱼头事腐、川酱松仁鱼头、龙江炖鱼头、三鲜拆烩鱼头、羊腩鱼头煲、豉汗鱼云、干炸鱼籽丸等内容。

书籍目录：

鱼头豆腐

川酱松仁鱼头

龙江炖鱼头

三鲜拆烩鱼头

羊腩鱼头煲

剁椒鱼头

豉汁鱼云

香辣鱼云

鱼云扒豆腐

脆炸鱼鳞

美味鱼鳞冻

香烹鱼鳞

怪味鱼皮

三丝鱼皮卷

铁板鱼皮

脆炸鱼皮

醋烹鱼皮

锅〓鱼腩

等等

作者介绍：

目录

鱼头豆腐

川酱松仁鱼头

龙江炖鱼头

三鲜拆烩鱼头

羊腩鱼头煲

剁椒鱼头

豉汁鱼片

香辣鱼片

鱼片扒豆腐

脆炸鱼鳞

美味鱼鳞冻

香烹鱼鳞

怪味鱼皮

三丝鱼皮卷

铁板鱼皮

脆炸鱼皮

醋烹鱼皮

锅*鱼腩

……

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本书介绍了鱼头豆腐、川酱松仁鱼头、美味鱼鳞冻、怪味鱼皮、三丝鱼皮卷、葱烧鱼排、葡萄鱼、菠萝鱼等60种全鱼菜。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：3分

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下载评价

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    差评，居然要收费！！！

  • 网友 訾***雰：

    下载速度很快，我选择的是epub格式

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巧吃妙做全鱼菜分类索引数据信息

ISBN：9787538839449
出版社：暂无出版社
出版日期：2002-06
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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