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本书共八章, 分别是酒店财务管理总论、酒店财务管理、酒店收益管理、酒店财务分析等内容。教材以酒店财务活动为主线, 结合酒店财务管理的*发展状况, 对酒店财务管理总论、酒店财务管理的价值观念、酒店筹资管理、酒店资产管理、酒店投资管理等内容做了系统阐述。

1 总论

　1.1 酒店财务管理概述

1.1.1 酒店财务管理的内涵

1.1.2 酒店财务管理活动

1.1.3 酒店财务关系

1.1.4 酒店财务管理的特点

　1.2　酒店财务管理目标

1.2.1 酒店的目标

1.2.2 酒店财务管理的目标

1.2.3 酒店财务管理目标的协调

　1.3 酒店财务管理内容

1.3.1 筹资管理

1.3.2 投资管理

1.3.3 资产管理

1.3.4 成本费用管理

1.3.5 利润及其分配的管理

　1.4 酒店财务管理方法

1.4.1 财务预测

1.4.2 财务决策

1.4.3 财务预算

1.4.4 财务控制

1.4.5 财务分析

2 财务管理的价值观念

　2.1 资金的时间价值

2.1.1 资金时间价值的概念

2.1.2 单利终值和现值的计算

2.1.3 复利终值和现值的计算

2.1.4 年金终值和现值的计算

　2.2　风险分析

2.2.1 风险的含义与分类

　　……

3　酒店筹资管理

4　酒店资产管理

5　酒店投资管理

6　酒店成本费用管理

7　酒店收益管理

8　酒店财务分析

参考文献

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