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《燃料乙醇生产技术与工程建设》介绍了燃料乙醇的生产原料、工艺流程、菌种培育、发酵和蒸馏、工程施工以及运行管理的相关内容，并从鼓励使用非粮原料生产乙醇的产业政策出发，重点介绍了用甜高粱茎秆、木质纤维素等非粮食生物质原料制取燃料乙醇的生产加工技术，同时还增加了典型项目的技术经济环境评价，适合从事燃料乙醇研制和应用的工程技术人员使用。
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书籍介绍
《燃料乙醇生产技术与工程建设》介绍了燃料乙醇的生产原料、工艺流程、菌种培育、发酵和蒸馏、工程施工以及运行管理的相关内容，并从鼓励使用非粮原料生产乙醇的产业政策出发，重点介绍了用甜高粱茎秆、木质纤维素等非粮食生物质原料制取燃料乙醇的生产加工技术，同时还增加了典型项目的技术经济环境评价，适合从事燃料乙醇研制和应用的工程技术人员使用。
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：9分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：5分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：9分