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南方书房 -饮食精粹新编(卷4)冬篇 中国协和医科大学出版

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饮食精粹新编(卷4)冬篇 中国协和医科大学出版书籍详细信息

  • ISBN：9787567910423
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-03
  • 页数：暂无页数
  • 价格：18.20
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

随着商品经济的发展、生活质量的提高，人们越来越注重在生活中如何吃才能使身体健康，什么时候该吃什么、不该吃什么就成为人们迫切想了解的问题。本书根据冬季寒冷、冬令是进补的很好阶段这一特点，详细叙述了适合冬季食用的肉类、油脂类、酒类、蛋奶类、调味品等，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。本书是指导老百姓吃的科学、吃的健康的饮食参考书，也是一本实用且易操作的单味食物食疗的大众化科普读物。

书籍目录：

第一章肉类

猪肉

猪肝

猪肾

猪皮

猪肚

猪肠

火腿

牛肉

羊肉

羊血

羊肝

马肉

驴肉

鹿肉

……

作者介绍：

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  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：4分

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  • 事实准确性：9分

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饮食精粹新编(卷4)冬篇 中国协和医科大学出版分类索引数据信息

ISBN：9787567910423
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-03
作者：暂无作者
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